Wijnen van de regio
Valmorel ligt in de Noordelijke Alpen, in het verre oosten van Frankrijk en is in de Savoie departement (73). Het hele gebied profiteert van de Savoie wijnstreek, die zich uitstrekt van het bergachtige gebied net ten zuiden van Lake Geneva (Meer Genève) en de grens met Zwitserland. locatie en geografie van de regio hebben veel gedefinieerd zijn aard; gedeeltelijk, heuvelachtige en enigszins ‘Zwitserse’. Dit karakter is duidelijk in de frisse, frisse witte wijnen gemaakt hier, en meer specifiek op wijnetiketten, waarvan vele zijn voorzien van een wit kruis op een rode achtergrond – de vlag van zowel Zwitserland als Savoie.
De verdeling van de groeiende gebieden voor twee belangrijke appellations van de regio, Bugey en Vin de Savoie, perfect toont de mate waarin de wijngaarden van de regio worden gefragmenteerd door de bergen terrein. Vin de Savoie wijnen komen uit meer dan zeven totaal verschillende zakken van de wijngaarden, gescheiden door steden, bergen en meren, en op dezelfde wijze Bugey.
Het kerngebied van de Savoie wijnbouw gebied, ligt binnen de driehoek Aix-les-Bains in het zuiden, reeks in het noorden en de oevers van de Rhone rivier in het westen en is de thuisbasis van de Seyssel benaming en een aanzienlijk deel van de Bugey en Vin de Savoie appellations.
Een paar mijl ten oosten van Chambéry, de bekende plaatsen olieflesje, Arbin, Montmelian, Chignin en Apremont langs de oevers van de Isere rivier als het stroomt van oost naar west van Albertville. Hier, op de steile zuidelijke hellingen van de Combe de Savoie vallei, een aantal van de beste wijnen van Savoie's worden gemaakt.
Een laatste verstrooiing van wijngaarden ligt ten oosten van Geneva, waar ongeveer 7 procent van Savoie wijnen worden gemaakt, onder de Crepy appellation en vier Vin de Savoie crus; Jacquère is de meest aangeplante variëteit hier, goed voor meer dan de helft van de wijnstokken in de regio vanwege de hoge opbrengst. hoogheid, bekend van oudsher hier Roussette, wordt gebruikt om een aantal van fijnere wijnen uit de omgeving te produceren, specifiek onder zijn eigen Dogfish van Savoye en Bugey Cerdon benaming.
Mondeuse is de regio premier rode druif, produceren diep gekleurd, full-bodied, peperige wijnen, maar populair Gamay en Black Pinot zorgen voor een stevige drinkbaar lokale rode en quaffing wijnen onder de Gamay banner, als een rassen wijnen, lichter in stijl dan hun autochtone Beaujolais en Burgundy concurrenten.
Zeer weinig wijn maakt het uit Frankrijk en op de internationale markten en de meeste Savoie wijnliefhebbers zijn de lokale bevolking zelf, en degenen die de geheimen van de regio tijdens een vakantie ontdekt.